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  • 盡享美味月餅,共度花好月圓夜

    • 北京旅游網綜合

    又是一年中秋節,月餅作為“團圓節”的主角已經熱鬧上市,為中秋節增添了不少喜慶氛圍?!靶★炄缃涝?,中有酥和飴。默品其滋味,相思淚沾巾?!碧K軾把月餅這個中秋特定美食,描繪得如此美好。圓圓的月餅如同八月十五的滿月,象征著團圓,讓我們一起在美味月餅的陪伴中度過吧。

    北京稻香村

    臨近中秋節,在北京的月餅市場上,老字號北京稻香村的京式月餅多年來一直是消費者傳統選擇之一。今年,北京稻香村在已有二十多種口味的翻毛月餅基礎上,推出了“翻毛酸奶月餅”,受到了門店消費者的關注。翻毛酸奶月餅以傳統的京式翻毛月餅作為餅皮,融入了當下年輕人比較喜愛的酸奶口味,在研發過程中也是幾經調整和修正,才使得液體狀的酸奶與酥松的餅皮結合,既有酸奶口感又沒有破壞餅皮的支撐力。

    在京式月餅中,翻毛月餅起源于宮廷,是京味文化傳承中的一款具有代表性的月餅種類。據了解,翻毛月餅得名于其古法制作工藝,月餅的外皮層次細密,出爐后放于桌上,輕輕拍打桌面,月餅的白色酥皮即如雪白鵝毛一樣。傳統月餅配上新式口味,在古今融合中,北京稻香村彰顯了老字號的匠心。

    另外稻香村還推出多款禮盒和單粒月餅售賣,這個中秋一定要嘗嘗。

    購買地點:北京各大稻香村門店均有銷售

    王府半島酒店

    在中秋佳節將至之時,王府半島酒店凰庭中餐廳行政總廚施晨榮先生與點心廚師長鄧建標先生秉承匠人之心延續文化傳承,共同攜手匠心雕琢四款精美月餅,憑借著精湛手藝與創新思維,為傳統中秋月餅再添新意。

    凰庭中餐廳奶黃月餅配方源自1986年香港半島酒店嘉麟樓的獨家配方,王府半島酒店沿承傳統手工月餅制作精良技藝與食譜,以新派的奶黃特色餡料取代傳統蓮蓉及蛋黃為餡料的制作,自制傳統的奶黃月餅。在承襲傳統半島港式奶黃月餅經典口味外,凰庭中餐廳廚師團隊亦精心呈現鳳梨、榴蓮口味的手工月餅。精心制作驚艷的榴蓮奶黃口味月餅以及唇齒留香的水果鳳梨奶黃月餅,甄選新鮮軟糯的榴蓮以及寶島鳳梨為原材料,口感細膩的水果內陷與濃郁的奶黃蛋香味道完美融合,為賓客創造難忘的味蕾記憶。

    今年尤其特別呈獻了由半島大中華區三家酒店香港半島酒店、上海半島酒店及王府半島酒店傾情推出的限量款心盈迷你月餅,外形呈愛心形狀。在王府半島酒店凰庭中餐廳的此款限量月餅選用了經典奶黃餡料,打開傳統雅致的禮盒,小巧精致的心型月餅倍顯無限驚喜與靈動愛意,是傳遞中秋佳節美好祝愿與濃濃情意首選之禮。

    除此之外,今年凰庭中餐廳全新設計的“東方綽影”月餅禮盒,尊貴雅致,大美至簡。六角形為中國古代王朝圖案,寓意富貴昌榮,是酒店設計和陳設中標志性的圖案,在酒店大堂的門廊上、白石橋臺階扶手和客房內大理石雕刻屏風等皆可看到。鏤空雕刻的六角形圖案鋪滿禮盒封面,打開瞬間光影流轉于間,綽影而下的六角形,與月色交輝呼應。金色與中國紅的極簡搭配,以傳統皇城色彩彰顯沉穩大氣。

    如需更多信息查詢及預訂,請撥打010-65106751

    北辰五洲皇冠國際酒店

    北京北辰五洲皇冠國際酒店甄選多款中秋禮盒,為佳節團圓時光送上溫情的祝福。每款月餅采用獨特的工藝制作,精選多款風味上乘餡料,是饋贈家人、朋友的不二選擇。

    1.HUAYINGYUE·花映月

    人民幣168/盒  (9枚 60g/枚)

    潮式紫薯月餅  1枚

    法式混合莓月餅  1枚

    京式自來紅月餅  1枚

    廣式棗泥核桃月餅  1枚

    蘇式椒鹽松松月餅  1枚

    炭燒提拉米蘇月餅  1枚

    臺式桃山皮抹茶西梅月餅  1枚

    蘇式黑三寶奶黃流心酥月餅  1枚

    臺式桃山皮黑麻南洋榴蓮月餅  1枚

    2.TUANYUAN?中秋團圓

    人民幣 188/盒  (8枚 60g/枚)

    法式玫瑰月餅  1枚

    法式藍莓月餅  1枚

    廣式五仁月餅  1枚

    廣式白蓮蓉蛋黃月餅  1枚

    臺式桃山皮奶黃流心月餅  1枚

    臺式桃山皮巧克力流心月餅  1枚

    雪媚娘白桃烏龍芒果流心酥  1枚

    雪媚娘波波奶茶蔓越莓流心酥  1枚

    3.CHAYUYUE?茶語月

    RMB 328/盒  (8枚 60g/枚、茶具、茶葉)

    臺式桃山皮陳皮普洱茶月餅  1枚

    臺式桃山皮武夷大紅袍茶月餅  1枚

    臺式桃山皮白毫銀針話梅茶月餅  1枚

    臺式桃山皮西湖龍井茶月餅  1枚

    臺式桃山皮峨眉雪芽茶月餅  1枚

    臺式桃山皮桂花烏龍茶月餅  1枚

    臺式桃山皮金駿眉茶月餅  1枚

    臺式桃山皮手打茉莉茶月餅  1枚

    早鳥預售:即日起至9月21日

    禮盒領取時間:2021.8.9起可兌換紙質月餅券

    領取相關禮盒領取截止時間:9月21日

    提貨地點:北京北辰五洲皇冠國際酒店一層棕櫚園大堂吧

    預定:010-8498 2288轉6171/ 138 1025 1209

    北京華爾道夫酒店

    妍麗燦爛中秋夜,合家歡樂滿人間。北京華爾道夫酒店傾情呈現兩款時尚月餅禮盒,以奢華美饗演繹中秋佳節人月兩團圓,為賓客獻上歡聚團圓之禮。

    北京華爾道夫酒店致力于為賓客帶來別具一格、非凡出眾的體驗。尤其是在美食的傳承與創新上,華爾道夫始終以兼具創新與融合的思維,不停賦予傳統美食新的活力,給予品味不凡的賓客們難忘銘心的美食體驗。此次兩款中秋月餅禮盒設計靈感源自華爾道夫獨具傳奇色彩的羿庭(Peacock Alley孔雀廊),選取象征著高貴、吉祥的“孔雀”紋樣優雅呈現于兩款別具匠心的禮盒之上,奢華款禮盒采鑒精美瓷器制作工藝 ,浮現的孔雀輕靈、華美,彰顯出華爾道夫永恒的經典和優雅韻味;另一款“靈?羽”時尚禮盒,同樣以孔雀的妍麗色彩為主調,其高雅悠然的姿態翩然躍于禮盒之上;六枚月餅包裝將孔雀羽毛豐富妍麗的色彩巧妙融入其中,奢華優雅與幸福吉祥的寓意盡顯得淋漓盡致。

    本次推出的兩款月餅禮盒內分別以三種口味呈現六枚精致月餅,由傳承九十三年獨特制餅技藝的澳門英記餅家匠心呈現,地道風味與嚴格的工藝標準,以珍饈玉食共祝人月兩團圓。傳統蛋黃白蓮蓉,蛋黃油潤,蓮蓉甘醇香滑,以優質的食材還原經典味道;陳皮清香,豆沙細膩,以豐富口感遙寄相思之情;紫薯甘甜,栗蓉細膩輕沙,以新穎別致口味致敬傳統佳節。

    北京華爾道夫酒店中秋月餅禮盒,為您傳遞佳節團圓祝福,恣享合家歡樂,銘心中秋時刻。

    月餅禮盒詳情請垂詢:1591 021 3523

    北京華爾道夫酒店:010-8520 8989

    北京瑜舍

    居舍系列于今年中秋節首次推出月餅禮盒,北京瑜舍、成都博舍、上海鏞舍以及香港奕居攜手獻上中秋團圓之禮。禮盒盒身秉承可持續性設計理念,在佳節過后亦可當作收納盒循環使用,延續佳節喜悅。居舍系列月餅禮盒內含八件迷你月餅,精選四種別具一格的月餅風味,傳承經典,亦融合現代飲食理念,匠心甄選秋日雅趣。

    居舍系列今年推出的四種精選口味中,首推的迷你無花果堅果仁月餅嚴選優質的土耳其無花果干,甘甜中帶有一絲微酸,入口滋味甜而不膩,混合椰棗、杏脯、腰果、核桃、杏仁和小紅莓等,果香滿溢,口感層次豐富。迷你陳皮紅豆沙月餅將絲滑清甜的紅豆沙,配以甘香醇厚的陳年新會陳皮,入口甘甜, 讓人一試難忘。想吃甜品又有所顧慮,麥芽糖醇迷你蛋黃白蓮蓉月是追尋健康美食的不二之選。綿密的蓮蓉配以金黃油潤的咸蛋黃,選用麥芽糖醇制作,味道清香宜人,咸香適口。迷你蛋黃奶皇月餅可謂此系列中的點睛之筆,奶香醇厚的奶皇藏于黃金餅皮之中,黃橙誘人,口感濃郁綿密,是傳統月餅以外的另一美味。

    秉承著太古酒店集團的可持續發展理念,此次月餅禮盒設計以兼具藝術性畫風及綠色環保為初衷。禮盒以森林管理委員會認可的可持續性發展木材制成,以環保工藝,可有效減少廢物及碳排放。盒內月餅則由再生紙盒獨立包裝。賓客享受美味月餅之后,精致的禮盒亦可另作其他創意用途,無論擺放文具、紀念品、飾品或玩具,都可以循環再用。

    咨詢電話:010-6417 6688

    北京JW萬豪酒店

    適逢中秋即至,北京JW萬豪酒店推出別具匠心的藝攬及繁星系列月餅禮盒,伴您一同,穿越這浩瀚的時空,豪賞美輪美奐的藝術繁星,共度 2021 年的難忘中秋。

    1.藝攬·澄月月餅禮盒 (八粒裝)人民幣 498元/盒

    廣式白蓮蓉燕窩月餅,廣式精品五仁月餅,廣式金沙奶黃月餅,廣式紅酒蔓越莓月餅,蘇式玫瑰鮮花月餅,桃山普洱茶月餅,炭燒提拉米蘇月餅,廣式糖醇棗泥月餅及小罐茶兩個。

    精心雕篆的藝攬· 澄月禮盒以月圓為創作靈感,圓形的禮盒上層巒起伏的彩璃雕窗圖案,渲染了一整片異域旅人眼中的秋天所應有的那份曠遠與豪邁。燕窩相輔精致白蓮蓉;普洱茶和炭燒的提拉米蘇賦予古老月餅以新的生命力;古香古色的蘇式玫瑰鮮花,碰撞新興的糖醇棗泥;在復古中探索全新的可能,穿梭時空,遇見不同。小罐茶佐以賞味之余,品茶賞月,豈不樂哉。

    2.藝攬·流光月餅禮盒 (六粒裝) 人民幣 238元/盒

    廣式白蓮蓉蛋黃月餅,廣式精品五仁月餅,廣式金沙奶黃月餅,桃山椰蓉月餅,廣式紅酒蔓越莓月餅,廣式桂花烏龍茶月餅。

    墨綠色的基調勾勒出沉穩的藝術氣息,琉璃般彩色花窗的圖案透露著穿梭古今的藝術溯源之跡?;丨h旋轉的是藝術的天梯亦或是時空的隧道,藝術從來沒有定式,心向自由,故生長出了穿越時空的翅膀。藝攬· 流光系列作為藝攬系列的經典款式,飽含六大經典月餅餡料,從白蓮蓉到精品伍仁,從金沙奶黃到桃山椰蓉,代表探索的紅酒蔓越莓和桂花烏龍也被列在了賞味之列。

    3.繁星·交輝月餅禮盒 (八粒裝)人民幣 388 /盒

    廣式白蓮蓉蛋黃月餅,廣式精品五仁月餅,廣式金沙奶黃月餅,廣式紅酒蔓越莓月餅,蘇式玫瑰鮮花月餅,廣式桂花烏龍茶月餅,桃山椰蓉月餅,廣式糖醇棗泥月餅。

    月明空中掛,繁星簇四周。星與月,是中秋之時永恒的主角,星像繁花簇錦,月似清景玉盤。繁星系列以星、月、繁花為聯想元素,繪制出了一幅月掛中空,星月相融的美好景象。繁星· 交輝系列以月球燈為精心設計的小巧思,在鏤空外盒的映射下,一盞美輪美奐的月球燈籠幻化于眼前。古典的中式抽盒,訴說著中秋團圓的喜悅,四方方的圍墻,升出一輪皓然明月。于星際上空,一路探索,一路發現。最是一年月圓時,星月交輝處,闌珊依舊。

    繁星· 錦簇系列則以燕窩白蓮蓉、普洱茶及蘇式玫瑰月餅為禮盒特色呈現,月圓,人團圓。

    4.繁星·錦簇月餅禮盒(六粒裝)人民幣 268元/盒

    廣式白蓮蓉燕窩月餅,廣式精品五仁月餅,廣式金沙奶黃月餅,廣式紅酒蔓越莓月餅,蘇式玫瑰鮮花月餅,桃山普洱茶月餅

    萬里“豪”情相聚于此,情濃中秋最是團圓。北京JW萬豪酒店傾情奉上藝攬及繁星系列月餅禮盒,在最重要的時刻,與您一同陪伴最重要的人。藝術復興,星空探索,在古老的歲月里發現新的希望與更多無限的可能。中秋佳節至,天涯共此時。

    花家怡園

    花家怡園成立于1998年,花家菜以北京口味為主,兼顧各地不同的飲食習慣和口味特點,吃起來既符合北京人的胃口,同時也能夠滿足來自不同地域人們的不同口味需求?;意鶊@是一家時尚、現代與古典完美結合的餐廳,其裝修風格突破了傳統商務環境的豪華正統,采用新中式風格,巧妙地將中國古典及老北京四合院元素進行重新搭配,點綴于環境之中。

    在中秋來臨之際,花家怡園也推出了精心制作的限定月餅。

    • 編輯:邢爽
    原創聲明:本文是北京旅游網原創文章,其最終版權仍歸北京旅游網所有,轉載請注明來自北京旅游網

    征文啟事

    為能讓網友分享自己美好旅途,記錄旅途美好回憶,北京旅游網特面向全球網友公開征集文旅類稿件。范圍涵括吃喝玩樂游購娛展演等屬于文旅范疇的內容均可,形式圖文、視頻均可。

    稿件必須原創。稿件一經采用,即有機會獲得景區門票、精美禮品,更有機會參與北京旅游網年終盛典活動。

    投稿郵箱:tougao@visitbeijing.com.cn

    咨詢QQ:490768046

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